Le mardi 27 octobre 2020, une dizaine d’habitants des quartiers prioritaires se sont réunis à la Maison des projets d’Avignon, pour suivre un atelier sur le thème de l’alimentation. Son objectif ? Mieux comprendre l’impact de nos choix alimentaires sur l’environnement. À l’aide d’un livret d’activité et d’exercices ludiques, les participants ont pu faire le point sur leur consommation et se lancer de nouveaux défis. Pas de recettes miracles, pas de solutions imposées ! Ces ateliers visent à éclairer les participants afin qu’ils puissent faire des choix meilleurs pour l’environnement ET adaptés à leur situation.
Le saviez-vous ?
L’impact sur l’environnement de ce que nous mangeons dépend de l’énergie nécessaire à :
- La production des aliments : semer, arroser, récolter, élever, nourrir…
- La transformation des aliments : les plats et aliments transformés utilisent des machines et de l’énergie.
- L’emballage des produits : la fabrication de contenant en verre ou en aluminium demande plus de matière et d’énergie qu’un film plastique.
- Le transport : pour les produits frais, privilégier une production la plus locale possible permet de réduire le transport par avion.
Nous avons abordé ces composants de l’impact environnemental des produits autour d’un jeu collaboratif pour un apprentissage ludique.
Les trois ateliers prévus pour la suite – Energie à la maison, Mobilité et Consommation et déchets – ont été suspendus en attendant que la situation sanitaire permette leur organisation.
Ateliers organisés par l’ALTE en partenariat avec le Grand Avignon dans le cadre du NPNRU.
